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Provola Bianca Calabrese Sottovuoto artigianale peso 500gr

La Casearia Luly

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Spediamo in tutta Europa.

IMBALLAGGI SICURI con TECNOLOGIA SALVA FRESCHEZZA

Da un‘ arte casearia che viene tramandata da padre in figlio sin dagli anni 50.

I formaggi vengono prodotti con cura artigianale e tanta voglia di dare sempre il massimo, con la passionalità che contraddistingue i calabresi. 

  • Confezione sottovuoto da 500gr Lavorazione Artigianale
  • Ingredienti: Cagliata di latte vaccino (latte, caglio, fermenti lattici), sale
  • Gusto : Caratteristico del prodotto
  • Colore : Bianco
  • Odore Caratteristico del prodotto
  • Peso: 500 gr. circa
  • CONSERVAZIONE: FRIGO TEMPERATURA: +4°C DURATA DEL PRODOTTO:
  • T.M.C. 60 gg
  • Provenienza materia prima: Comunità europea

La Casearia Luly a conduzione familiare a Crotone...produce la famosa Provola Calabrese.

    Ecco come la prepariamo. La cagliata viene inserita nella filatrice dove subisce un processo di “filatura”. La pasta filata dopo essere stata formata viene immersa nella vasche di salagione per un tempo di 2 ore, quindi legata manualmente e successivamente confezionata.

    valori nutrizionali medi per 100 gr

    Valore energetico 266 Kcal 1199 ki

    Grassi 22,6 g

    di cui saturi 14,5 g

    carboidrati 3,8 g

    Proteine 17 g

    Sale 2,7 g

    DICHIARAZIONE ALLERGENI

    Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)

    Lattosio e proteine del latte

    La Nonna affida il pacco ai nipotini del corriere espresso che consegnano in 48/72h lavorative.

    Tieni d'occhio la mail e il telefono perché la Nonna ti invia sempre aggiornamenti che ti dicono dove si trova il tuo Pacco

    La Nonna presta molta attenzione alla qualità e alla spedizione dei suoi prodotti freschi.

    Spediamo all’interno di buste isotermiche sigillate con dei ghiaccioli oppure con casse in EPS (polistirene espanso sinterizzato), che mantengono la temperatura costante per tutto il tempo necessario a far arrivare le prelibatezze dalla Calabria a casa tua.

    La freschezza dei prodotti non verrà minimamente intaccata dal viaggio!

    E che problema c'è, puoi chiamarla al +39 3273471259 scriverle un messaggio su Whatsapp al 3519396749 oppure cliccando qui.

    Vuoi mandarci una mail? scrivi a info@nonnacalabrese.it

    LE NOSTRE INTERVISTE:

    PARLANO DI NOI:

     

     

     

    Nonna Calabrese è una giovane stat-up che nasce con la ferma intenzione di mettere in contatto il consumatore finale direttamente con i produttori del nostro territorio, senza intermediazioni costose e poco redditizie. ON line da aprile 2020, la piattaforma ospita oltre 20 produttori di diverse categorie, più di 100 prodotti e ad oggi 1000 ordini consegnati sia in Italia che all’estero.

    Per molti di questi produttori la piattaforma è anche e-commerce ufficiale, a dimostrazione degli stretti legami fra Nonna Calabrese e il territorio.

    Ferdinando Guzzo dichiara: “In meno di un anno abbiamo visto commercianti e consumatori adattarsi con una velocità fulminea a regole completamente nuove.

    Il mondo sta cambiando rapidamente, e anche il commercio sta cambiando — in modo permanente. E noi vogliamo esserci per sostenere i produttori locali e promuovere l’economia dei piccoli artigiani attraverso il digitale.”

     Il nostro obiettivo è promuovere le realtà locali e le tradizioni del territorio, quello che noi vogliamo fare è far conoscere i produttori Calabresi e le loro storie.

     Mettere in risalto le tradizioni più antiche e i metodi di lavorazione artigianale di una volta, con ricette vecchie più di 100 anni che ancora oggi vengono utilizzate. Dando vita a prodotti artigianali che solo in Calabria potrai trovare

    Le tradizioni non sono concetti, ma sono persone, proprio per questo le difendiamo. 

    Tutto questo, all'interno di un mercato dell'e-commerce in forte crescita,

    La spesa online in Italia vale 2,5 miliardi. Con lo scoppio dell'emergenza Covid-19, la domanda online di prodotti alimentari è in alcuni casi decuplicata.

    Siamo giovani imprenditori innamorati dei profumi della loro terra e con l’ambizione di far conoscere i nostri prodotti tipici in tutta Europa. Per questo ci siamo messi in gioco tirando su un’azienda con tanti sacrifici ma con molta dedizione ed amore per il proprio lavoro.

    L’azienda è formata da: Ferdinando Guzzo Amministratore della Digical Food

    Srl, ed , E-commerce manager di 33 anni, Salvatore Astorino noto imprenditore Calabrese innovatore nel settore della pasta Artigianale Astorino Pasta ,

    Salvatore Devona Responsabile del reparto logistica e Supply chain manager.

     

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