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Ricotta Affumicata Casearia Crotonese Chiellino Cotta con Forno a Legna 200/250 gr

Casearia Crotonese Chiellino

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IMBALLAGGI SICURI con TECNOLOGIA SALVA FRESCHEZZA

Ricotta fresca salata esternamente, viene cotta a legna seguendo l'antica tradizione posta in appositi armadi a griglie a più livelli all'interno dei quali ardono piccoli fuochi di legna di ulivo, quercia o faggio. 

  • Ingredienti: Siero di latte ovino, latte ovino, caglio, sale, fumo di legna.
  • NO COLORANTI NO CONSERVANTI
  • Tempi di Affumicatura: 12 ore
  • Confezione Sottovuoto da circa: 250gr
  • Tempi di Conservazione Sottovuoto: 12mesi. Scadenza 6 mesi

La Famiglia Chiellino produce formaggi dal 1925 rispettando le antiche ricette Calabresi e realizzando un prodotto unico nel suo Genere.

Sensazioni Aromatiche
Un caratteristico odore lieve di latte di pecora legato armonicamente con altri odori vi farà immergere in luoghi incontaminati, contrapponendosi al fieno, erbe mature di campo, sentore di nocciola e di fumo.

Proteine 19,4 g/100g

Sodio 590 mg/100 g

Umidità  37,7%

Kcal 214 kcal/100g

Grassi 14,5 g/100g

Carboidrati 1,5 g/100g

Sale 1,5 g/100g


La Nonna affida il pacco ai nipotini del corriere espresso che consegnano in 48/72h lavorative.

Tieni d'occhio la mail e il telefono perché la Nonna ti invia sempre aggiornamenti che ti dicono dove si trova il tuo Pacco

La Nonna presta molta attenzione alla qualità e alla spedizione dei suoi prodotti freschi.

Spediamo all’interno di buste isotermiche sigillate con dei ghiaccioli oppure con casse in EPS (polistirene espanso sinterizzato), che mantengono la temperatura costante per tutto il tempo necessario a far arrivare le prelibatezze dalla Calabria a casa tua.

La freschezza dei prodotti non verrà minimamente intaccata dal viaggio!

E che problema c'è, puoi chiamarla al 3881407302

Vuoi mandarci una mail? scrivi a info@nonnacalabrese.it

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