Frische handwerklich hergestellte Wurst aus Papanice (kr)
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Format: von 1 bis 2 kg
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Handwerklich hergestellte Wurst wie früher Ohne Konservierungsstoffe und ohne Farbstoffe, ganz nach der alten kalabrischen Tradition.
Sowohl in der süßen als auch in der würzigen Variante. Geprägt wird die Wurst durch wilden Fenchel, der ihr ein charakteristisches Aroma verleiht.
- Vakuumverpackt
- Fleisch italienischer Herkunft traditionelles kalabresisches Rezept kalabresische Chilischote
- Wilder Fenchel Naturdarm
Das Produkt muss nach der Zubereitung innerhalb weniger Tage verzehrt werden.
Die frische Wurst aus der kalabrischen Tradition zeichnet sich durch die intensive rote Farbe aus, die ihr die kalabrische Chilischote und die Pfeffersauce verleihen. Es wird aus sorgfältig überwintertem und entfettetem Schweinefleisch hergestellt, wobei nur eine kleine Menge Fett übrig bleibt, genau richtig, um ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Geschmack und Zartheit zu erreichen und beim Kochen ein ausgezeichnetes Aroma durch wilden Fenchel zu erzeugen.
Gebrauchsanweisung
Ausgezeichnet gegrillt, in Soße getaucht, mit Rotwein gebraten, mit Nudeln zerbröselt und für jede beliebige Füllung zerbröselt.
JEDEN MONTAG WIRD FRISCHE WURST ZUBEREITET UND NUR JEDEN DIENSTAG AUSLIEFERT.
Zutaten-Allergene
Nährwerte
Erhaltung
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Was mache ich für Frischprodukte?
Ich achte sehr auf die Qualität und den Versand meiner frischen Produkte.
Tatsächlich verpacke ich sie in mit Eiswürfeln verschlossenen Isothermbeuteln oder in EPS- Boxen (gesintertes expandiertes Polystyrol) , die für die gesamte Zeit, die die Köstlichkeiten brauchen, um von Kalabrien zu Ihnen nach Hause zu gelangen, eine konstante Temperatur halten.
Die Frische der Produkte wird durch den Transport nicht im Geringsten beeinträchtigt!
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