Cuzzupa calabraise artisanale fraîche

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Format : 250 g

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Variantes du produit

Le Cuzzupa!

Ciabatta classique/beignet classique

Dessert typique de Pâques, également connu sous d'autres noms et préparé dans différentes variantes, selon la région
d'origine, la Cuzzupa Nonna Calabrese est une proposition très simple, mais avec un goût et un arôme très agréables.
Il est fabriqué sous deux formes, toutes deux de 250 gr :
• Pantoufle;
• Donut.
On le retrouve également en deux variantes : classique ou émaillée. Ce dernier, contrairement au premier, est parsemé d'albums
crème fouettée, sucre et arôme citron.
La pâte est simple, composée de quelques ingrédients : farine, œufs, sucre et margarine.
On le travaille de manière à créer des tresses disposées en cercle ou droites, qui s'élargissent à la cuisson jusqu'à
pour créer un corps unique.
La cuisson est lente et délicate, pour permettre qu'elle se déroule de manière homogène, afin que le produit final libère toutes ses saveurs.
ses caractéristiques organoleptiques.
Une fois dorés, ils sont retirés du four puis décorés de sucre coloré ou éventuellement avec le
glaçage.

Ingrédients-Allergènes

Farine de blé de type 00; œufs de poule, entiers; sucre; Margarine 100% végétale; sel;
correcteurs d'acidité : carbonates de sodium, agents levants : diphosphates ; saveur de citron.
Contient des allergènes : céréales contenant du gluten, œufs et produits à base d'œufs.

Valeurs nutritionnelles

TABLEAU NUTRITIONNEL 100 gr
Énergie 372 kcal – kJ 1562
Matières grasses 13 g
dont saturés 4,1 g
Glucides 55 g
dont sucres 17 g
Fibres 1,1 g
Protéines 8,1 g
Sel 1,4 g

Conservation

Durée de conservation ou date de péremption : 3 mois
Conditions de stockage : environnement frais et sec

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ISOLÉ THERMIQUEMENT

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RECETTES TRADITIONNELLES

Je conserve les anciennes recettes de ma chère Calabre, pour préserver les saveurs authentiques du passé.
PRODUITS SÉLECTIONNÉS

Goûtez les vraies saveurs de la Calabre, préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour vous offrir l'authenticité de ma terre

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En fait, je les conditionne dans des sacs isothermes scellés avec des glaçons ou dans des boîtes en EPS (polystyrène expansé fritté) , qui maintiennent une température constante pendant tout le temps nécessaire pour que les délices arrivent de Calabre à votre domicile.

La fraîcheur des produits ne sera en aucun cas affectée par le voyage !

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