{"title":"I Formaggi Calabresi Artigianali","description":"\u003cspan\u003eI formaggi calabresi hanno un antica tradizione di profumi tipici della nostra bella calabria. Dentro troviamo il famoso pecorino crotonese DOP eccellenza culinaria del Made in Italy riconosciuti per la loro bontà in tutto il mondo. La provola Calabrese con il suo sapore unico creata ad arte con una ricetta che si tramanda da padre in figlo da oltre 50 anni.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"formaggio-pecorino-fresco-con-latte-del-marchesato-crotonese-peso-1kg-1-2kg","title":"Pecorino Fresco Casearia Crotonese Chiellino","description":"\n\u003cp\u003eIl Pecorino Fresco viene prodotto nel Marchesato Crotonese nasce selezionando il migliore latte intero di capra. Un profumo deciso, aromatico e intenso, quello che arriverà sulla vostra tavola, un sapore unico che profuma di Calabria.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGusto: Il pecorino fresco ha un sapore deciso, morbido e leggermente acidulo con crosta sottile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColore: Bianco Latte incontaminato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta tenera e uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProvenienza: Marchesato Crotonese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTRANCIO SPEDITO SOTTOVUOTO\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', Roboto, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eTempi di conservazione sotto vuoto: 12 MESI\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', Roboto, 'Segoe UI', 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eStagionatura: 20 GIORNI\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempi di salatura: 12 ore in salamoia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Famiglia Chiellino produce formaggi dal 1925 rispettando le antiche ricette Calabresi e realizzando un prodotto unico nel suo Genere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn caratteristico odore lieve di latte di pecora legato armonicamente con altri odori vi farà immergere in luoghi incontaminati, contrapponendosi al fieno, erbe mature di campo, sentore di nocciola e di fumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcesso produttivo del prodotto:\u003cbr\u003eLatte pastorizzato a 72 gradi raffreddato a 36 gradi, innesto di fermenti lattici e caglio per produzione cagliata, raccoglimento di questa in apposite fascere, stufatura del formaggio in apposite vasche per un’ora a 65 gradi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDal 1925 tradizione, attaccamento al territorio e cura del prodotto sono i tratti distintivi che la famiglia Chiellino che porta avanti nella produzione, lavorazione e commercializzazione dei prodotti lattiero caseari del territorio Crotonese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casearia Crotonese Chiellino","offers":[{"title":"MEZZA FORMA","offer_id":49272267931971,"sku":"FRM0080032104000","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"FORMA INTERA","offer_id":49272267964739,"sku":"FRM0080032106000","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/0888\/0183\/files\/pecorino-fresco-casearia-crotonese-chiellino-formaggio-221.jpg?v=1709994007"},{"product_id":"formaggio-pecorino-semi-duro-crotonese-dop-230gr","title":"Pecorino Semiduro Casearia Crotonese Chiellino","description":"\n\u003cp\u003eIl Pecorino , eccellenza alimentare Made in Italy è un prodotto tipico della nostra amata Calabria prodotto con amore dalla famiglia Chiellino che dal 1925 porta avanti la cura del prodotto mettendoci amore per il territorio e cura nella lavorazione delle sue opere d'arte, ovvero i formaggi del territorio crotonese. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTempi di conservazione sotto vuoto: 12 MESI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrancio spedito sottovuoto: \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStagionatura: 3\/5 Mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: + 4\/6 Gradi il prodotto sopporta bene l’esposizione a temperatura ambiente, per brevi periodi in luoghi freschi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProcesso produttivo del prodotto:\u003cbr\u003eLatte pastorizzato a 72 gradi raffreddato a 36 gradi, innesto di fermenti lattici e caglio per produzione cagliata raccoglimento di questa in apposite fascere, stufatura del formaggio in apposite vasche per un’ora a 65 gradi, tempi di salatura 12 ore in salamoia, per kg. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casearia Crotonese Chiellino","offers":[{"title":"MEZZA FORMA","offer_id":49272237883715,"sku":"FRM0080042104000","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FORMA INTERA","offer_id":49272237916483,"sku":"FRM0080042106500","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/0888\/0183\/files\/pecorino-semiduro-casearia-crotonese-chiellino-formaggio-149.jpg?v=1709994040"},{"product_id":"pecorino-crotonese-dop-duro-230g","title":"Pecorino Duro Lunga Stagionatura Casearia Crotonese Chiellino","description":"\n\u003cp\u003eIl Pecorino Crotonese Duro viene prodotto nel Marchesato Crotonese nasce selezionando il migliore latte intero di capra. Un profumo deciso, aromatico e intenso, quello che arriverà sulla vostra tavola, un sapore unico che profuma di Calabria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGusto intenso e deciso, dal leggerissimo retrogusto piccante. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaratteristiche: Lunga stagionatura (oltre i sei mesi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrosta: dura e bruna, può essere cappata (curata) con olio o morchia di oliva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempi di Conservazione Sottovuoto: 12mesi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTRANCIO SPEDITO SOTTOVUOTO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eTempi di Stagionatura: 6\/8 Mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eProvenienza: Marchesato Crotonese\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eColore: L\u003c\/span\u003eeggermente paglierino e presenta rare occhiature.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProcesso produttivo del prodotto:\u003cbr\u003eLatte pastorizzato a 72 gradi raffreddato a 36 gradi, innesto di fermenti lattici e caglio per produzione cagliata raccoglimento di questa in apposite fascere, stufatura del formaggio in apposite vasche per un’ora a 65 gradi, tempi di salatura 12 ore in\u003cbr\u003esalamoia, per kg. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn Eccellenza Crotonese Made In Italy Alimentare. Dal 1925 tradizione, attaccamento al territorio e cura del prodotto sono i tratti distintivi che la famiglia Chiellino che porta avanti nella produzione, lavorazione e commercializzazione dei prodotti lattiero caseari del territorio Crotonese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casearia Crotonese Chiellino","offers":[{"title":"MEZZA FORMA","offer_id":49272164680003,"sku":"FRM0080022104000","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"FORMA INTERA","offer_id":49272183423299,"sku":"FRM0080022106000","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/0888\/0183\/files\/pecorino-duro-lunga-stagionatura-casearia-crotonese-chiellino-formaggio-apocc-774.jpg?v=1709886261"},{"product_id":"ricotta-affumicata-crotonese-dop-duro-230gr","title":"Ricotta Affumicata Casearia Crotonese Chiellino Cotta con Forno a Legna","description":"\n\u003cp\u003eRicotta fresca salata esternamente, viene cotta a legna seguendo l'antica tradizione posta in appositi armadi a griglie a più livelli all'interno dei quali ardono piccoli fuochi di legna di ulivo, quercia o faggio. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eTempi di Affumicatura: 12 ore\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eConfezione Sottovuoto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eTempi di Conservazione Sottovuoto: 12mesi. Scadenza 6 mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa Famiglia Chiellino produce formaggi dal 1925 rispettando le antiche ricette Calabresi e realizzando un prodotto unico nel suo Genere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensazioni Aromatiche\u003cbr\u003eUn caratteristico odore lieve di latte di pecora legato armonicamente con altri odori vi farà immergere in luoghi incontaminati, contrapponendosi al fieno, erbe mature di campo, sentore di nocciola e di fumo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"Casearia Crotonese Chiellino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31938899804215,"sku":"FRM0080052102500","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/0888\/0183\/files\/ricotta-affumicata-casearia-crotonese-chiellino-cotta-con-forno-a-legna-formaggio-521.jpg?v=1709992810"},{"product_id":"pecorino-al-peperoncino-dop-crotonese-originale","title":"Pecorino Al Peperoncino Casearia Crotonese Chiellino Originale","description":"\u003cp\u003eIl Pecorino  viene prodotto nel Marchesato Crotonese nasce selezionando il migliore latte intero di capra. Un profumo deciso, aromatico e intenso, quello che arriverà sulla vostra tavola, un sapore unico che profuma di Calabria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Famiglia Chiellino produce formaggi dal 1925 rispettando le antiche ricette Calabresi e realizzando un prodotto unico nel suo Genere.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTRANCIO SPEDITO SOTTOVUOTO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n Tempi di salatura: 12 ore in salamoia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n Tempi di stagionatura 20 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUn caratteristico odore lieve di latte di pecora legato armonicamente con altri odori vi farà immergere in luoghi incontaminati, contrapponendosi al fieno, erbe mature di campo, sentore di nocciola e di fumo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eProcesso Produttivo: \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLatte pastorizzato a 72 gradi raffreddato a 36 gradi, innesto di fermenti lattici e caglio per produzione cagliata, raccoglimento di questa in apposite fascere, stufatura del formaggio in apposite vasche per un'ora a 65 gradi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casearia Crotonese Chiellino","offers":[{"title":"MEZZA FORMA","offer_id":49272294768963,"sku":"FRM0080012104000","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"FORMA INTERA","offer_id":49272294801731,"sku":"FRM0080012107000","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/0888\/0183\/files\/pecorino-al-peperoncino-casearia-crotonese-chiellino-originale-formaggio-319.jpg?v=1709994740"},{"product_id":"provola-bianca-silana-della-tradizione-casearia-calabrese-di-cariati-cs","title":"Provola Bianca Parrilla Casearia Calabrese di Cariati","description":"\u003cp\u003eLa Provola dello Storico Caseificio Parrilla viene realizzata seguendo un antica tradizione storica casearia da oltre 40 anni! Il Caseificio nasce come una bottega tramandando le ricette per la trasformazione casearia di padre in figlio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn formaggio fatto con il cuore che non può mancare sulla tavola di un vero Calabrese\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSapore: aromatico, piacevole, fusibile in bocca, normalmente delicato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e40 anni di attività e prodotti genuini dal 1980\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLegatura a Mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eI formaggi Parrilla seguono una filiera di lavorazione classica, realizzata come quella di una volta,\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIl meglio della tradizione casearia calabrese a Cariati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProdotti caseari genuini, seguendo una tradizione tramandata da generazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Caseificio Parrilla di Cariati (CS)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39485861560375,"sku":"FRM0090012112000","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/0888\/0183\/files\/provola-bianca-parrilla-casearia-calabrese-di-cariati-formaggio-caseificio-pariglia-177.jpg?v=1772210287"},{"product_id":"pecorino-crotonese-dop-semiduro-peso-250g-circa","title":"Pecorino Semiduro - Crotonese nobile DOP  Casearia Brugnano","description":"\n\u003cp\u003eFiore all'occhiello della gastronomia calabrese è sicuramente il \u003cstrong\u003ePecorino Crotonese\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eD.O.P\u003c\/strong\u003e. originale. Figlio di antiche tradizioni nate nel marchesato Crotonese, il Pecorino D.O.P. è sicuramente l'espressione più alta della cultura culinaria della nostra Amata Calabria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl profumo è della genuinità, il sapore è inimitabile, la crosta è sottile e canestrata di colore giallo paglierino, il sapore deciso, morbido e leggermente acidulo e la   pasta è dura e uniforme, il pecorino crotonese DOP sta bene con tutto, per un aperitivo soprattutto in abbinamento con un buon miele millefiori per i vostri primi, sulla pizza e soprattutto per farvi sentire a casa!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Pecorino Crotonese semi duro viene prodotto nel Marchesato Crotonese è nasce selezionando il migliore latte intero di pecora. Un profumo deciso, aromatico e intenso, quello che arriverà sulla vostra tavola, un sapore unico che profuma di Calabria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGusto intenso e deciso, dal leggerissimo retrogusto piccante. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaratteristiche: Lunga stagionatura (oltre i sei mesi)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrosta: dura e bruna, può essere cappata (curata) con olio o morchia di oliva\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTRANCIO SPEDITO SOTTOVUOTO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eTempi di Stagionatura: 60 giorni\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eProvenienza: Marchesato Crotonese\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eTempi di Conservazione Sottovuoto: 180 giorni\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif;\"\u003eColore: L\u003c\/span\u003eeggermente paglierino e presenta rare occhiature.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProcesso produttivo del prodotto:\u003cbr\u003eLatte pastorizzato a 72 gradi raffreddato a 36 gradi, innesto di fermenti lattici e caglio per produzione cagliata raccoglimento di questa in apposite fascere, stufatura del formaggio in apposite vasche per un’ora a 65 gradi, tempi di salatura 12 ore in\u003cbr\u003esalamoia, per kg. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Eccellenza Crotonese Made In Italy Alimentare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casearia Crotonese","offers":[{"title":"FORMA INTERA","offer_id":52977478992195,"sku":"FRM0070012104500","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/0888\/0183\/files\/pecorino-semiduro-crotonese-nobile-dop-casearia-brugnano-forma-intera-formaggio-613.webp?v=1744451532"},{"product_id":"caciocavallo-dop-a-chilometro-zero","title":"Caciocavallo DOP SILANO a chilometro zero","description":"\u003ch4 class=\"cufon space\"\u003eIL NOSTRO CACIOCAVALLO È UN PRODOTTO OTTENUTO DALLA LAVORAZIONE DI LATTE FRESCO CRUDO.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFiore all’occhiello della produzione è il Caciocavallo Silano, uno fra i più antichi e tipici formaggi a pasta filata del Mezzogiorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa anni mettiamo nei nostri prodotti la sapiente esperienza e la passione per il formaggio con l’obiettivo di portare sulle vostre tavole il gusto forte e deciso del Sud, un gusto per palati esigenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nostro lavoro è questo, rinnovare ogni giorno la raffinata bontà della tradizione silana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatile negli utilizzi e nella forma, può essere  allungato, nel rispetto delle consuetudini locali, o a forma di palla con una piccola testina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdatto ad ogni tipo di palato per il suo sapore aromatico, dolce e delicato a pochi giorni di stagionatura, oppure tendente al piccante e dal sapore più deciso dopo una stagionatura più lunga.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFacile da conservare anche per lunghi periodi, in frigorifero, nella parte meno fredda, avvolto in un telo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustatelo al meglio togliendolo dal frigo almeno un’ora prima di portarlo in tavola, oppure assaporatelo alla piastra o leggermente sciolto su una fetta spessa di pane abbrustolito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003emarchio D.O.P.\u003c\/strong\u003e garantisce la genuinità del Caciocavallo Silano e ne certifica la produzione realizzata esclusivamente con latte proveniente da allevamenti bovini situati nei territori elencati nel DPCM 10\/05\/1993. Il D.O.P. certifica  anche il processo di lavorazione, minuziosamente definito dalla norma, che affonda le \u003cstrong\u003esue radici\u003c\/strong\u003e nella più nobile tradizione casearia meridionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl marchio a fuoco, raffigurante un pino, ne attesta l’autenticità.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"SOC. COOP. AGRICOLA CASEARIA SILANA","offers":[{"title":"MEZZA FORMA 600 gr c.a","offer_id":49591739121987,"sku":"FRM0380012106000","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"FORMA INTERA 1.4 kg c.a","offer_id":49591739154755,"sku":"FRM0380012106001","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"PORZIONATO 120gr","offer_id":53114357088579,"sku":"FRM0380012101200","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/0888\/0183\/files\/caciocavallo-dop-silano-a-chilometro-zero-formaggio-714.jpg?v=1743870249"},{"product_id":"ricotta-affumicata-casearia-crotonese-chiellino-cotta-con-forno-a-legna-copia","title":"Ricotta Affumicata Fattoria del Casaro Cotta con Forno a Legna","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÈ ottenuto esclusivamente dal siero di latte proveniente dalla piana del marchesato crotonese.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDi forma cilindrica, crosta sottile e rugosa di colore marrone più o meno intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInterno bianco-avorio, unita e liscia, morbida e burrosa da giovane, \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003esapida e compatta da stagionata. Delicatamente affumicata con legno di quercia e ulivo all'interno dell'apposito affumicatoio.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFresca viene consigliata a fette come antipasto o contorno accompagnato, se è più stagionata e dura si può anche grattugiare sulla pasta.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria del Casaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50144044089667,"sku":"FRM0410022102500","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/0888\/0183\/files\/ricotta-affumicata-fattoria-del-casaro-cotta-con-forno-a-legna-formaggio-575.webp?v=1731856168"},{"product_id":"ricotta-affumicata-fattoria-del-casaro-cotta-con-forno-a-legna-copia","title":"Ricotta Stagionata Fattoria del Casaro","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotta con latte di pecora e\/o di mucca, viene realizzata con la medesima tecnica della ricotta affumicata, essa viene messa a stagionare dai 15 ai 45 giorni all’interno di apposite celle di stagionatura, dove raggiunge la forma e la consistenza desiderata. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMorbida viene mangiata a fette come antipasto o contorno accompagnata da salse agrodolci, se è più stagionata e dura si grattugia sulla pasta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria del Casaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50144108118339,"sku":"FRM0410032102500","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/0888\/0183\/files\/ricotta-stagionata-fattoria-del-casaro-formaggio-747.webp?v=1731856250"},{"product_id":"ricotta-affumicata-fattoria-del-casaro","title":"Caprino Primo Sale Fattoria del Casaro","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl Primo Sale Caprino,  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ecaratterizzato da una pasta morbida e bianca, è ricco di calcio e con pochi grassi \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e. Infatti, è ottimo per le diete a basso contenuto calorico e per tutti coloro che amano i formaggi dal sapore delicato.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa Fattoria del Casaro crede nel gusto degli antichi sapori, che si possono ottenere solo tramandando e praticando antichi saperi.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria del Casaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50145821622595,"sku":"FRM0410011207000","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/0888\/0183\/files\/caprino-primo-sale-fattoria-del-casaro-formaggio-555.jpg?v=1731857599"},{"product_id":"ricotta-stagionata-casearia-chiellino","title":"Ricotta Stagionata Casearia Chiellino","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotta con latte di pecora e\/o di mucca, viene realizzata con la medesima tecnica della ricotta affumicata, essa viene messa a stagionare dai 15 ai 45 giorni all’interno di apposite celle di stagionatura, dove raggiunge la forma e la consistenza desiderata. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMorbida viene mangiata a fette come antipasto o contorno accompagnata da salse agrodolci, se è più stagionata e dura si grattugia sulla pasta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casearia Crotonese Chiellino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52649188065603,"sku":"FRM0080062102500","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/0888\/0183\/files\/ricotta-stagionata-casearia-chiellino-formaggio-161.webp?v=1740508090"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0256\/0888\/0183\/collections\/i-formaggi-calabresi-artigianali.webp?v=1679534767","url":"https:\/\/nonnacalabrese.it\/it-eu\/collections\/formaggi-calabresi\/casearia-crotonese-chiellino.oembed","provider":"Nonna Calabrese","version":"1.0","type":"link"}