chef Congi Denisia Dolce e Salato
Pitta 'Nchiusa o 'Mpigliata Calabrese Artigianale
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Formato: 500 / 550 gr ca
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Un altro capolavoro della tradizione.
La pitta nchiusa (o pitta ‘mpigliata) è un dolce tipico calabrese, originario di San Giovanni in Fiore ma molto diffuso in tutta la provincia di Cosenza e Crotone.
È un dolce preparato in tutti i periodi di festa. Si tratta di una sfoglia di pasta croccante arricchita da uva passa, miele, noci e mandorle: un mix eccellente in grado di esaltare ogni sapore!
La Frutta secca utilizzata per il ripieno viene selezionata e miscelata con gli altri ingredienti cosi da dare al ripieno della sfoglia un sapore delicato che ti riporterà in Calabria.
La Cottura lenta e delicata dona a questo splendido dolce il suo colore tipico e riconoscibile.
Senza conservanti • Senza additivi • Senza uova • Senza lievito
*Si consiglia di consumarli entro 90 giorni.
Ingredienti-Allergeni
Valori nutrizionali
Conservazione
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Come faccio per i prodotti freschi?
Presto molta attenzione alla qualità e alla spedizione dei miei prodotti freschi.
Infatti, li confeziono in buste isotermiche sigillate con dei ghiaccioli oppure con casse in EPS (polistirene espanso sinterizzato), che mantengono la temperatura costante per tutto il tempo necessario a far arrivare le prelibatezze dalla Calabria a casa tua.
La freschezza dei prodotti non verrà minimamente intaccata dal viaggio!
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