Ricotta Affumicata Fattoria del Casaro Cotta con Forno a Legna

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Formato: 250/280gr

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Varianti del prodotto

È ottenuto esclusivamente dal siero di latte proveniente dalla piana del marchesato crotonese.

Di forma cilindrica, crosta sottile e rugosa di colore marrone più o meno intenso.

Interno bianco-avorio, unita e liscia, morbida e burrosa da giovane, sapida e compatta da stagionata. Delicatamente affumicata con legno di quercia e ulivo all'interno dell'apposito affumicatoio.

Fresca viene consigliata a fette come antipasto o contorno accompagnato, se è più stagionata e dura si può anche grattugiare sulla pasta.

Ingredienti-Allergeni

LATTE vaccino Origine ITA, sale,
Siero di latte Vaccino, Affumicatura con legno di quercia e ulivo
NO COLORANTI NO CONSERVANTI

Valori nutrizionali

Energia: Kcal 392 | 1626 Kj
Carboidrati: 1gr, di cui zuccheri 0,4 gr
Grassi: 31,8 gr di cui saturi 19 gr
Proteine: 25gr
Sale: 2,3gr

Conservazione

Conservare in frigorifero da 0° a 4°
Consumare preferibilmente entro la data di scadenza indicata

SPEDIZIONI in ITALIA

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TERMICAMENTE ISOLATI

Gli imballaggi termicamente isolati garantiscono che ogni sapore rimanga autentico, proprio come piace a noi calabresi!
RICETTE TRADIZIONALI

Custodisco le antiche ricette della mia amata Calabria, per preservare i sapori genuini di una volta.
PRODOTTI SELEZIONATI

Assaggia i veri sapori calabresi, preparati con ingredienti scelti con cura per offrirti l’autenticità della mia terra

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Presto molta attenzione alla qualità e alla spedizione dei miei prodotti freschi.

Infatti, li confeziono in buste isotermiche sigillate con dei ghiaccioli oppure con casse in EPS (polistirene espanso sinterizzato), che mantengono la temperatura costante per tutto il tempo necessario a far arrivare le prelibatezze dalla Calabria a casa tua.

La freschezza dei prodotti non verrà minimamente intaccata dal viaggio!

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