Vino Milon Cirò IGP Rosso Classico Superiore Riserva 10 mesi in barrique di rovere.
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Dai vigneti della provincia di Crotone la nonna calabrese produce il suo vino e lo ha chiamato rifacendosi alle antiche origini del suo territorio.
Milone di Crotone era il lottare più famoso nella antica Grecia. Si dice che abbia ucciso un toro con un solo colpo e lo mangiato nello stesso giorno. Questo vino è maturato in barrique e ha un colore rubino molto bello e luminoso. Milon si abbina magnificamente ai piatti base di carne e di verdure, agli arrosti e ai piatti dal gusto forte come i formaggi stagionati. Viene realizzato da vigneti di proprietà, ubicati nel territorio del Cirò Nel cuore della patria del vino Gaglioppo. È di colore rosso intenso, presenta un profumo intenso e persistente, fine, etereo, con sentori di frutti di bosco.
Milon è un vino CIRO’ IGP ROSSO CLASSICO SUPERIORE RISERVA barricato 10 mesi in barrique di rovere.
COLORE: Rosso rubino
PROFUMO: Intenso e persistente, fine, etereo, con sentori di spezie, cannella, cuoio e cioccolato
SAPORE: secco, caldo e robusto di buona persistenza
GASTRONOMIA: si abbina magnificamente ai piatti a base di carne e di verdure, agli arrosti e ai piatti dal gusto forte.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 °C
VITIGNO: Gaglioppo
GRADAZIONE ALCOOLICA: 13,5% VOL
ZONA DI PRODUZIONE: vigneti di proprietà, ubicati nel territorio del Cirò (Cirò, Cirò Marina, Crucoli e Melissa) nella provincia di Crotone, in Calabria, nel sud dell'Italia.
SUOLO: Medio impasto, leggermente alcalino, con buona presenza di residui di potassio organico, ricco di essenza autoctona dal profumo intenso.
ALTEZZA S.L.M.: 0 m
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone orizzontale basso
VENDEMMIA: Manuale
EPOCA DI RACCOLTA: Metà Settembre, in leggero anticipo rispetto alla maturazione completa delle uve.
PRODUZIONE: Cantina situata in Via Scalaretto, 203/205 – 88811 – Cirò Marina (Kr) - Italia
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