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Pasta artigianale a lenta essiccazione di semola di grano duro, aromatizzata al finocchietto.
Le busiate sono un primo piatto gustoso e fragrante, tipico della tradizione. Protagonista un formato di pasta dalla caratteristica forma a spirale, preparato con grande maestria. L’impasto, realizzato con sola acqua e semola di grano duro, viene rapidamente arrotolato così da ottenere un fusillo stretto e cavo al centro, più o meno lungo, perfetto per accogliere i diversi condimenti tipici della nostra terra. Un mix di sapori mediterranei intensi e irresistibili, perfetti per esaltare i gusti e rendere qualunque pranzo assolutamente indimenticabile.
In questa variante con il finocchietto, si sposa perfettamente con i sughi a base di pesce, come la crema di sarde, oppure è ottima anche con i sughi di carne o verdure. Realizzata con il miglior grano duro, mantiene la cottura grazie alla lenta essiccazione.
Astorino Pasta, cultura e tradizione della Calabria. Pasta con grano 100% Italiano dai campi alla nostra tavola, in pochissimo tempo.
80 anni di tradizioneFormati di pasta tipici prodottiartigianalmente, come una volta.
Ingredienti-Allergeni
Ingredienti: Semola di grano duro 100% italiana , finocchietto in povere 2 e acqua
Il prodotto non contiene: Additivi/O.G.M.
Caratteristiche organolettiche: colore dorato / odore di grano
Allergenici: Glutine . Pu ò contenere tracce di SOIA e SENAPE
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia: KJ 14 0 2 Kcal 3 3 5
Grassi totali: g 2,2
di cui acidi grassi saturi: g 0,4
Carboidrati: g 66.5
di cui zuccheri: g 3,5
Fibre: g 6.9
Proteine: g 1 2,2
Sale: g 0,0 11
Conservazione
Tempi di cottura: 7/8 min
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto
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Presto molta attenzione alla qualità e alla spedizione dei miei prodotti freschi.
Infatti, li confeziono in buste isotermiche sigillate con dei ghiaccioli oppure con casse in EPS (polistirene espanso sinterizzato), che mantengono la temperatura costante per tutto il tempo necessario a far arrivare le prelibatezze dalla Calabria a casa tua.
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Busiata al Finocchietto
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PRODOTTI SELEZIONATI
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RICETTE TRADIZIONALI
Preserviamo con orgoglio le prelibate ricette antiche della nostra amata Calabria.
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