Capocollo Di Casabona Artigianale Essiccazione Naturale 650-700gr
Capocollo Di Casabona Artigianale Essiccazione Naturale 650-700gr
Capocollo Di Casabona Artigianale Essiccazione Naturale 650-700gr
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Capocollo Di Casabona Artigianale Essiccazione Naturale 650-700gr

€17,49
Le Recensioni dei Nipotini
Descrizione Prodotto Calabrese

Proprio come li Faceva Nonna, il Salumificio Santa Barbara di Casabona Produce i suoi salumi in maniera artigianale dal sezionamento della carne, alla legatura del prodotto, sino al processo di essiccazione, che avviene in modo del tutto naturale e favorita dal clima mite e sufficientemente umido che caratterizza le nostre zone.

  • Confezione sottovuoto da 650-700gr. Stagionatura 6 Mesi
  • Prodotto Genuino No Conservanti No Coloranti
  • INGREDIENTI: carne suina,sale, pepe nero, oppure peperoncino.
  • Prodotta da Maiali di 12 mesi allevati allo stato semi brado con alimentazione a secco.

    Il capocollo, viene messo sotto sale e successivamente pepato oppure ricoperto di peperoncino.

    Presenti anche sulla guida enogastronomica de il Gambero Rosso, una delle più famose riviste culinarie italiane.

    Che fai te ne privi?

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