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Capocollo Di Casabona Artigianale Essiccazione Naturale 650-700gr

Salumificio Santa Barbara Casabona

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IMBALLAGGI SICURI con TECNOLOGIA SALVA FRESCHEZZA

Proprio come li Faceva Nonna, il Salumificio Santa Barbara di Casabona Produce i suoi salumi in maniera artigianale dal sezionamento della carne, alla legatura del prodotto, sino al processo di essiccazione, che avviene in modo del tutto naturale e favorita dal clima mite e sufficientemente umido che caratterizza le nostre zone.

  • Confezione sottovuoto da 650-700gr. Stagionatura 6 Mesi
  • Prodotto Genuino No Conservanti No Coloranti
  • INGREDIENTI: carne suina,sale, pepe nero, oppure peperoncino.
  • Prodotta da Maiali di 12 mesi allevati allo stato semi brado con alimentazione a secco.

    Il capocollo, viene messo sotto sale e successivamente pepato oppure ricoperto di peperoncino.

    Presenti anche sulla guida enogastronomica de il Gambero Rosso, una delle più famose riviste culinarie italiane.

    CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (valori medi per 100 gr di produzione)

    Energia 2124 Kj 514 Kcal

    Grassi totali 22 g

    di cui acidi grassi saturi 16 g

    Carboidrati 0 g

    Proteine 22 g

    Sale 4.3 g

    Coloranti Assenti

    Allergeni Secondo Reg. CE 1169/2011: ASSENTI

    La Nonna affida il pacco ai nipotini del corriere espresso che consegnano in 48/72h lavorative.

    Tieni d'occhio la mail e il telefono perché la Nonna ti invia sempre aggiornamenti che ti dicono dove si trova il tuo Pacco

    La Nonna presta molta attenzione alla qualità e alla spedizione dei suoi prodotti freschi.

    Spediamo all’interno di buste isotermiche sigillate con dei ghiaccioli oppure con casse in EPS (polistirene espanso sinterizzato), che mantengono la temperatura costante per tutto il tempo necessario a far arrivare le prelibatezze dalla Calabria a casa tua.

    La freschezza dei prodotti non verrà minimamente intaccata dal viaggio!

    E che problema c'è, puoi chiamarla al 3881407302

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