Capocollo Artigianale di Papanice (kr) 450/550gr.

Capocollo Artigianale Senza Conservanti e Senza Coloranti , ottenuto dal pezzo di carne comprare tra la testa e il collo del maiale. Riconoscibile dalle striature di grasso che conferiscono morbidezza e sapore.

1) carne di origine italiana 2) ricetta tradizionale calabrese; 3) sale italiano; 4) pepe nero; 5) peperoncino calabrese ·6) senza conservanti e senza coloranti

• Confezione Sottovuoto da 500-550gr

• Stagionatura 180 gg

• Ingredienti: Carne suina, Sale, Peperoncino, Spezie.

• NO Conservanti NO Coloranti

• NO GLUTINE NO LATTOSIO
• allergeni: senza conservanti e coloranti , senza glutine e senza lattosio

Massaggiato con pepe nero peperoncino e sale , lascito riposare.

energia kj 1805,energia kcal 435,grassi g/100g 34 di cui acidi grassi saturi g/100g 9,5,carboidrati g/100 0.9 di cui zuccheri g/100 g0,proteine g/100 g 31,sale g/100g 3,5O