Capocollo Artigianale di Papanice (kr) 450/550gr.
Casa Laratta di Papanice (kr)
Capocollo Artigianale Senza Conservanti e Senza Coloranti , ottenuto dal pezzo di carne comprare tra la testa e il collo del maiale. Riconoscibile dalle striature di grasso che conferiscono morbidezza e sapore.
1) carne di origine italiana 2) ricetta tradizionale calabrese; 3) sale italiano; 4) pepe nero; 5) peperoncino calabrese ·6) senza conservanti e senza coloranti
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Confezione Sottovuoto da 500-550gr
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Stagionatura 180 gg
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Ingredienti: Carne suina, Sale, Peperoncino, Spezie.
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NO Conservanti NO Coloranti
- NO GLUTINE NO LATTOSIO
- allergeni: senza conservanti e coloranti , senza glutine e senza lattosio
Massaggiato con pepe nero peperoncino e sale , lascito riposare.
energia kj 1805,energia kcal 435,grassi g/100g 34 di cui acidi grassi saturi g/100g 9,5,carboidrati g/100 0.9 di cui zuccheri g/100 g0,proteine g/100 g 31,sale g/100g 3,5O
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