Vellutata Biologica di Cipolla di Tropea I.G.P. 300g
Migliarese Golfo di Squillace
La Vellutata Biologica di Cipolla Rossa di Tropea I.G.P migliarese è un prodotto Calabrese per intenditori realizzato con il 90% di Cipolla Rossa Biologica
La vellutata viene prodotta rigorosamente in Calabria da agricolture biologiche certificate e la Cipolla Rossa Biologica I.G.P. di Tropea, dona un profumo inebriante di Naturalezza, ed un sapore autentico che rende unico ogni assaggio.
- Gusto Agrodolce denso e profumato
- Cipolla utilizzata: 90g per 100g, Zuccheri Utilizzati: 63g per 100g. Ingredienti: Cipolla rossa di Tropea Calabria I.G.P*., zucchero di canna*, aceto di vino*, succo di sambuco,*, gelificante: pectina da frutta, sale, regolatore di acidità: acido citrico, alloro*. * Biologico.
- antiossidante: acido L-ascorbico, regolatore di acidità: acido citrico,
- Cipolla utilizzata: 90 g per 100 g
- Zuccheri totali: 63 g per 100 g
- Peso netto: 300 g
- Il prodotto è conforme al Regolamento (CE) N. 834/2007 del consiglio del 28 giugno 2007 relativo alla"produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici"
- Il prodotto fornito è SENZA GLUTINE – GLUTEN FREE, in conformità al Regolamento di esecuzione (UE)N. 828/2014
- Il prodotto fornito non contiene allergeni, coloranti né conservanti secondo il Regolamento (UE) n.1169/2011
La Famiglia Migliarese porta avanti da 25 anni antichi processi produttivi che tutelano gusti e tradizioni della Calabria affiancando una filosofia Biologica nel rispetto della natura, creando prodotti naturali con pochi ed essenziali ingredienti.
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VALORI NUTRIZIONALI MEDI per 100g di prodotto |
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Energia 1103 kJ - 260 kcal |
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Grassi di cui Acidi grassi saturi |
0,1 g 0 g |
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Carboidrati di cui Zuccheri |
63 g 60 g |
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Fibra |
1,6 g |
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Proteine |
0,9 g |
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Sale |
0,2 g |
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La Nonna affida il pacco ai nipotini del corriere espresso che consegnano in 48/72h lavorative.
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PARLANO DI NOI:
Nonna Calabrese è una giovane stat-up che nasce con la ferma intenzione di mettere in contatto il consumatore finale direttamente con i produttori del nostro territorio, senza intermediazioni costose e poco redditizie. ON line da aprile 2020, la piattaforma ospita oltre 20 produttori di diverse categorie, più di 100 prodotti e ad oggi 1000 ordini consegnati sia in Italia che all’estero.
Per molti di questi produttori la piattaforma è anche e-commerce ufficiale, a dimostrazione degli stretti legami fra Nonna Calabrese e il territorio.
Ferdinando Guzzo dichiara: “In meno di un anno abbiamo visto commercianti e consumatori adattarsi con una velocità fulminea a regole completamente nuove.
Il mondo sta cambiando rapidamente, e anche il commercio sta cambiando — in modo permanente. E noi vogliamo esserci per sostenere i produttori locali e promuovere l’economia dei piccoli artigiani attraverso il digitale.”
Il nostro obiettivo è promuovere le realtà locali e le tradizioni del territorio, quello che noi vogliamo fare è far conoscere i produttori Calabresi e le loro storie.
Mettere in risalto le tradizioni più antiche e i metodi di lavorazione artigianale di una volta, con ricette vecchie più di 100 anni che ancora oggi vengono utilizzate. Dando vita a prodotti artigianali che solo in Calabria potrai trovare
Le tradizioni non sono concetti, ma sono persone, proprio per questo le difendiamo.
Tutto questo, all'interno di un mercato dell'e-commerce in forte crescita,
La spesa online in Italia vale 2,5 miliardi. Con lo scoppio dell'emergenza Covid-19, la domanda online di prodotti alimentari è in alcuni casi decuplicata.
Siamo giovani imprenditori innamorati dei profumi della loro terra e con l’ambizione di far conoscere i nostri prodotti tipici in tutta Europa. Per questo ci siamo messi in gioco tirando su un’azienda con tanti sacrifici ma con molta dedizione ed amore per il proprio lavoro.
L’azienda è formata da: Ferdinando Guzzo Amministratore della Digical Food
Srl, ed , E-commerce manager di 33 anni, Salvatore Astorino noto imprenditore Calabrese innovatore nel settore della pasta Artigianale Astorino Pasta ,
Salvatore Devona Responsabile del reparto logistica e Supply chain manager.