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Panificio Pucci Cirò Marina

Pane Fresco Calabrese Artigianale con Lievito Madre

Prezzo regolare
€6,17
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Il prezzo di liquidazione
€6,17

Formato: 1 Kg

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Il profumo, la fragranza, la leggerezza ed il sapore della tradizione sono racchiusi in un semplice impasto.

Il Prodotto di punta del Panificio Pucci di Cirò Marina è “il PANE con il LIEVITO MADRE maturato 24 ore”, proprio come che faceva Nonno Giorgio, mantenendo così l’antica tradizione della panificazione.  

Le Meraviglie del Nostro Pane Artigianale:

- una maggiore durata, poiché la fermentazione acida inibisce il prodursi di muffe;
- un profumo molto più intenso dovuto alla fermentazione batterica;
- una riduzione dell’indice glicemico;
- una maggiore digeribilità, grazie alla presenza nel lievito di enzimi che, durante lunghi riposi, trasformano l’impasto dando luogo ad un processo di pre-digestione, facilitando quindi il compito del nostro apparato digerente, un poco come avviene nello yogurt, facilitando quindi il compito del nostro apparato digerente.

  • UTILIZZO: pane a fette da pasto, bruschetta, crostini per zuppa. Se lo preferite croccante, scaldarlo
  • leggermente prima dell’utilizzo.
  • SHELF LIFE: 10 giorni, in un sacchetto di lino o carta, a temperatura ambiente.

Tutti gli ingredienti utilizzati (farina, olio, lievito, ecc.), rigorosamente di origine italiana, vengono selezionati con estrema attenzione.  Grazie all’utilizzo del lievito madre il pane impiega molto più tempo a fermentare e lievitare rispetto ad altri
tipi di pane e ciò gli conferisce anche una particolare consistenza e leggerezza, lo rende molto più digeribile del pane fermentato con il lievito di birra, e si conserva più a lungo.

Alimento: Pane di grano Lievitazione naturale (1 kg)

 

Ingredienti-Allergeni

INGREDIENTI: semola rimacinata di grano duro di Altamura, sale, lievito, lievito naturale, acqua.

ALLERGENI: Contiene Glutine. Può contenere tracce di: uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo

CONTAMINANTI: Conforme alla normativa europea e italiana in vigore per quanto riguarda i tenori massimi
di contaminanti nei prodotti alimentari, tra cui tossine e metalli pesanti. Prodotto privo di organismi
geneticamente modificati (OGM)

Valori nutrizionali

Unità di misura: g/ 100g

Energia kj 1164

Kcal 275g

Grassi minore di 0,5g

Di cui acidi saturi 0g

Carboidrati 53g

Di cui zuccheri 3,1g

Fibre 7,1g

Proteine 11g

Sale 2,1g

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Pane Fresco Calabrese Artigianale con Lievito Madre Profumato e Croccante da 1 kg - Nonna Calabrese.it
Pane Fresco Calabrese Artigianale con Lievito Madre
Pane Fresco Calabrese Artigianale con Lievito Madre Profumato e Croccante da 1 kg - Nonna Calabrese.it
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  • RICETTE TRADIZIONALI

    Preserviamo con orgoglio le prelibate ricette antiche della nostra amata Calabria.

  • SPEDIZIONE VELOCE

    Consegna in 48/72 ore. Imballaggi termicamente isolati per mantenere freschezza e gusti inalterati.

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