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Panificio Pucci Cirò Marina

Pane Fresco Calabrese Artigianale con Lievito Madre

Pane Fresco Calabrese Artigianale con Lievito Madre

Formato: 1 Kg

Prezzo di listino €6,17 EUR
Prezzo di listino Prezzo scontato €6,17 EUR
In offerta Esaurito

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Il profumo, la fragranza, la leggerezza ed il sapore della tradizione sono racchiusi in un semplice impasto.

Il Prodotto di punta del Panificio Pucci di Cirò Marina è “il PANE con il LIEVITO MADRE maturato 24 ore”, proprio come che faceva Nonno Giorgio, mantenendo così l’antica tradizione della panificazione.  

Le Meraviglie del Nostro Pane Artigianale:

- una maggiore durata, poiché la fermentazione acida inibisce il prodursi di muffe;
- un profumo molto più intenso dovuto alla fermentazione batterica;
- una riduzione dell’indice glicemico;
- una maggiore digeribilità, grazie alla presenza nel lievito di enzimi che, durante lunghi riposi, trasformano l’impasto dando luogo ad un processo di pre-digestione, facilitando quindi il compito del nostro apparato digerente, un poco come avviene nello yogurt, facilitando quindi il compito del nostro apparato digerente.

  • UTILIZZO: pane a fette da pasto, bruschetta, crostini per zuppa. Se lo preferite croccante, scaldarlo
  • leggermente prima dell’utilizzo.
  • SHELF LIFE: 10 giorni, in un sacchetto di lino o carta, a temperatura ambiente.

Tutti gli ingredienti utilizzati (farina, olio, lievito, ecc.), rigorosamente di origine italiana, vengono selezionati con estrema attenzione.  Grazie all’utilizzo del lievito madre il pane impiega molto più tempo a fermentare e lievitare rispetto ad altri
tipi di pane e ciò gli conferisce anche una particolare consistenza e leggerezza, lo rende molto più digeribile del pane fermentato con il lievito di birra, e si conserva più a lungo.

Alimento: Pane di grano Lievitazione naturale (1 kg)

 

Ingredienti-Allergeni

INGREDIENTI: semola rimacinata di grano duro di Altamura, sale, lievito, lievito naturale, acqua.

ALLERGENI: Contiene Glutine. Può contenere tracce di: uova, arachidi, soia, latte, frutta a guscio, semi di sesamo

CONTAMINANTI: Conforme alla normativa europea e italiana in vigore per quanto riguarda i tenori massimi
di contaminanti nei prodotti alimentari, tra cui tossine e metalli pesanti. Prodotto privo di organismi
geneticamente modificati (OGM)

Valori nutrizionali

Unità di misura: g/ 100g

Energia kj 1164

Kcal 275g

Grassi minore di 0,5g

Di cui acidi saturi 0g

Carboidrati 53g

Di cui zuccheri 3,1g

Fibre 7,1g

Proteine 11g

Sale 2,1g

Conservazione

Quando spedisco?

Consegno tutti i pacchi pronti ai miei nipoti che lavorano per il corriere espresso e che garantiscono la consegna entro 48/72 ore lavorative

Tieni d'occhio la mail e il telefono: ti invio sempre aggiornamenti che ti dicono dove si trova il tuo pacco.

Come faccio per i prodotti freschi?

Presto molta attenzione alla qualità e alla spedizione dei miei prodotti freschi.

Infatti, li confeziono in buste isotermiche sigillate con dei ghiaccioli oppure con casse in EPS (polistirene espanso sinterizzato), che mantengono la temperatura costante per tutto il tempo necessario a far arrivare le prelibatezze dalla Calabria a casa tua.

La freschezza dei prodotti non verrà minimamente intaccata dal viaggio!

Vuoi contattarmi?

Nessun problema! Puoi chiamarmi al +39 348 293 8834.

Oppure puoi scrivermi a info@nonnacalabrese.it.

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