Panettone Artigianale Calabrese con crema al Pistacchio di Bronte 1kg
La Cascina 1899 Roccella Jonica
Preparato seguendo la classica ricetta calabrese, fatto a mano come una volta, il Panettone Artigianale Calabrese con pistacchio di Bronte originale, firmato la Cascina dal 1899 a Roccella Jonica, con crema al Pistacchio non può mancare sulla vostra tavola!
Prodotto genuino di alta qualità, sapori che amalgamati assieme danno vita ad un sapore unico.
- Preparati secondo il nostro metodo tradizionale, a lievitazione lenta, con lievito madre
- Panettone Artigianale 1kg naturale senza conservanti senza coloranti con pistacchio di Bronte originale
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Senza Uvetta, senza Canditi con Pistacchio di Bronte Originale
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Ingredienti: Farina di frumento,zucchero,burro,tuorlo d’uova fresche*,acqua ,lievito naturale (farina di frumento ,acqua),latte ,emulsionanti:mono e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di glucosio,aromi,sale.
Farcitura: Crema al pistacchio 20% (pistacchi 0,2%)sciroppo di glucosio (OMG free),zucchero,acqua,pasta di pistacchio 10%(pistacchio di Bronte ,clorofilla rameica ),latte in polvere scremato,olio di girasole,tuorlo d‘uova,aromi,Addensante: pectina 440ii Conservante: potassio sorbato 0,03%.
* Uova da llevamento a terra.
Allergeni :contiene glutine,uova, pistacchi ,latte e derivati. Può contenere tracce di frutta secca a guscio,arachidi, soia. Conservare in luogo fresco e asciutto.
La Cascina di Agostino Salvatore, nasce nel 1899 e racchiude dentro di se tutta la tipicità e l’artigianalità dei prodotti da forno calabresi. Tradizioni che si tramandano da padre in figlio e gli ingredienti sono selezionati, GENUINI E NATURALI.
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Prodotti Freschi? Nessun Problema
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Spediamo all’interno di buste isotermiche sigillate con dei ghiaccioli oppure con casse in EPS (polistirene espanso sinterizzato), che mantengono la temperatura costante per tutto il tempo necessario a far arrivare le prelibatezze dalla Calabria a casa tua.
La freschezza dei prodotti non verrà minimamente intaccata dal viaggio!
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LE NOSTRE INTERVISTE:
PARLANO DI NOI:
Nonna Calabrese è una giovane stat-up che nasce con la ferma intenzione di mettere in contatto il consumatore finale direttamente con i produttori del nostro territorio, senza intermediazioni costose e poco redditizie. ON line da aprile 2020, la piattaforma ospita oltre 20 produttori di diverse categorie, più di 100 prodotti e ad oggi 1000 ordini consegnati sia in Italia che all’estero.
Per molti di questi produttori la piattaforma è anche e-commerce ufficiale, a dimostrazione degli stretti legami fra Nonna Calabrese e il territorio.
Ferdinando Guzzo dichiara: “In meno di un anno abbiamo visto commercianti e consumatori adattarsi con una velocità fulminea a regole completamente nuove.
Il mondo sta cambiando rapidamente, e anche il commercio sta cambiando — in modo permanente. E noi vogliamo esserci per sostenere i produttori locali e promuovere l’economia dei piccoli artigiani attraverso il digitale.”
Il nostro obiettivo è promuovere le realtà locali e le tradizioni del territorio, quello che noi vogliamo fare è far conoscere i produttori Calabresi e le loro storie.
Mettere in risalto le tradizioni più antiche e i metodi di lavorazione artigianale di una volta, con ricette vecchie più di 100 anni che ancora oggi vengono utilizzate. Dando vita a prodotti artigianali che solo in Calabria potrai trovare
Le tradizioni non sono concetti, ma sono persone, proprio per questo le difendiamo.
Tutto questo, all'interno di un mercato dell'e-commerce in forte crescita,
La spesa online in Italia vale 2,5 miliardi. Con lo scoppio dell'emergenza Covid-19, la domanda online di prodotti alimentari è in alcuni casi decuplicata.
Siamo giovani imprenditori innamorati dei profumi della loro terra e con l’ambizione di far conoscere i nostri prodotti tipici in tutta Europa. Per questo ci siamo messi in gioco tirando su un’azienda con tanti sacrifici ma con molta dedizione ed amore per il proprio lavoro.
L’azienda è formata da: Ferdinando Guzzo Amministratore della Digical Food
Srl, ed , E-commerce manager di 33 anni, Salvatore Astorino noto imprenditore Calabrese innovatore nel settore della pasta Artigianale Astorino Pasta ,
Salvatore Devona Responsabile del reparto logistica e Supply chain manager.