• Pate’ di Sardellina DOLCE - Conserve
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LUCCHETTA

Pate’ di Sardellina DOLCE

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Formato: 100/200 g

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Dal Mare a casa Tua.

Dalla Tradizione Cirotana e Crucolese.

La Sardella Crucolese unica nella sua lavorazione artigianale a mo di Patè è unica nel suo genere. Un'antica ricetta tramandata da padre in figlio, da vita ad un prodotto unico dal sapore spettacolare. 

La famosa e pluri premiata Sardellina di Cirò Marina, lavorata con un metodo a filiera corta: dal mare a casa tua in pochi click

La vera ricetta di famiglia sapientemente custodita.

Oltre 60 anni di storia ci differenziano da ben altre realtà. Siamo alla 3a Generazione, prima i nostri nonni, dopo i nostri genitori e adesso noi. Nel tempo abbiamo migliorato tante cose, dallo stabilimento di ultimissima generazione al packaging, alle nuove strategie commerciali e di marketing. L'unica cosa che non cambieremo mai è la nostra tradizione, la nostra ricetta, i nostri metodi manuali. Ben vengano le tecnologie, ma alcuni passaggi sono fondamentali affrontarli come i nostri nonni han sempre fatto. 

La Sardellina che segue la ricetta tipica di Crucoli, il pesce viene prima salato e maturato prima di essere impastato con il peperoncino rosso – rigorosamente calabrese – in polvere dolce e un pizzico di piccante, acqua, sale e semi di finocchietto selvatico. La consistenza cremosa e spalmabile unita al profumo intenso contraddistingue questo prodotto unicità e bontà.

Ingredienti-Allergeni

Ingredienti: SARDINA (SARDINA PILCHARDUS),peperoncino in polvere dolce e
piccante, olio di oliva (15%), acqua, sale, semi di finocchietto selvatico, correttore di
acidità: acido Lattico, conservante: Sorbato di Potassio.

Metodo di Pesca e Zona: Reti da Traino - Pescato nel Mar Mediterraneo: Fao 37.1-37.2-37.3

Descrizione: La Sardina salata viene omogenizzata e miscelata con peperoncino secco in
polvere, aromatizzata con semi di finocchietto selvatico. Rappresenta una delle procedure
tradizionali della Calabria per conservazione e trasformazione di prodotti della pesca.
Valori nutrizionali

Valore Medio U.M. Per 100 gr
Valore Energetico (Kj)-(Kcal) 1014-245
Grassi (g) 20
di cui :Grassi Saturi (g) 2,2
Carboidrati Totali (g) 6,9
Di cui: Zuccheri (g) 1,1
Proteine (g) 8,9
Sale (g) 5,7
Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la
confezione conservare in frigo a +4°C e consumare entro 7
giorni, colmare la superficie con olio.
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Pate’ di Sardellina DOLCE - Conserve

  • PRODOTTI SELEZIONATI

    Assapora i tipici sapori calabresi, con elementi rigorosamente selezionati.

  • RICETTE TRADIZIONALI

    Preserviamo con orgoglio le prelibate ricette antiche della nostra amata Calabria.

  • SPEDIZIONE VELOCE

    Consegna in 48/72 ore. Imballaggi termicamente isolati per mantenere freschezza e gusti inalterati.

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    La Nonna rimane disponibile attraverso la Chat dal sito in basso a sinistra dello schermo.

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Infatti, li confeziono in buste isotermiche sigillate con dei ghiaccioli oppure con casse in EPS (polistirene espanso sinterizzato), che mantengono la temperatura costante per tutto il tempo necessario a far arrivare le prelibatezze dalla Calabria a casa tua.

La freschezza dei prodotti non verrà minimamente intaccata dal viaggio!
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