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LUCCHETTA

Pate’ di Sardellina PICCANTE con ‘NDUJA di Spilinga

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Formato: 100 g

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Dal Mare a casa Tua.

Dalla Tradizione Cirotana e Crucolese.

La Sardella Crucolese unica nella sua lavorazione artigianale a mo di Patè è unica nel suo genere. Un'antica ricetta tramandata da padre in figlio, da vita ad un prodotto unico dal sapore spettacolare. 

La famosa e pluri premiata Sardellina di Cirò Marina, lavorata con un metodo a filiera corta: dal mare a casa tua in pochi click

La vera ricetta di famiglia sapientemente custodita.

Oltre 60 anni di storia ci differenziano da ben altre realtà. Siamo alla 3a Generazione, prima i nostri nonni, dopo i nostri genitori e adesso noi. Nel tempo abbiamo migliorato tante cose, dallo stabilimento di ultimissima generazione al packaging, alle nuove strategie commerciali e di marketing. L'unica cosa che non cambieremo mai è la nostra tradizione , la nostra ricetta , i nostri metodi manuali . Ben stanno diventando le tecnologie, ma alcuni passaggi sono fondamentali per affrontarli come i nostri nonni hanno sempre fatto. 

Questa è la variante con la famosissima e amatissima ‘Nujia Calabrese di Spilinga.

La Sardellina che segue la ricetta tipica di Crucoli, il pesce viene prima salato e maturato prima di essere impastato con il peperoncino rosso – rigorosamente calabrese – in polvere dolce e un pizzico di piccante, acqua, sale e semi di finocchietto selvatico. La consistenza cremosa e spalmabile unita al profumo intenso contraddistingue questo prodotto unicità e bontà.

Ingredienti-Allergeni

Ingredienti:Paté di Sardellina piccante (52%): Sardina Pilchardus, peperoncino in polvere dolce
e piccante, acqua, sale, semi di finocchietto selvatico. Correttore di Acidità: Acido Lattico;
Conservante: Sorbato di Potassio. ‘Nduja di Spilinga: Grasso Suino, Carne suina, Peperoncino
rosso 30% , Sale, non contiene glutine ne allergeni alimentari. . Olio di oliva.

Metodo di Pesca e Zona: Reti da Traino - Pescato nel Mar Mediterraneo: Fao 37.1-37.2-37.3

Descrizione: Il paté di Sardellina viene miscelato alla ‘Nduja, l’olio di oliva amalgama il tutto.

Valori nutrizionali

Valore Medio U.M. Per 100 gr
Valore Energetico (Kj)-(Kcal) 1376,5-329
Grassi (g) 26
di cui :Grassi Saturi (g) 49,3
Carboidrati Totali (g) 10
Di cui: Zuccheri (g) 0,74
Proteine (g) 13,5
Sale (g) 3,93

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la
confezione conservare in frigo a +4°C e consumare entro 7
giorni, colmare la superficie con olio.

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Presto molta attenzione alla qualità e alla spedizione dei miei prodotti freschi.

Infatti, li confeziono in buste isotermiche sigillate con dei ghiaccioli oppure con casse in EPS (polistirene espanso sinterizzato), che mantengono la temperatura costante per tutto il tempo necessario a far arrivare le prelibatezze dalla Calabria a casa tua.

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Pate’ di Sardellina PICCANTE con ‘NDUJA Spilinga - Conserve
Pate’ di Sardellina PICCANTE con ‘NDUJA Spilinga - Conserve
  • PRODOTTI SELEZIONATI

    Assapora i tipici sapori calabresi, con elementi rigorosamente selezionati.

  • RICETTE TRADIZIONALI

    Preserviamo con orgoglio le prelibate ricette antiche della nostra amata Calabria.

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    La Nonna rimane disponibile attraverso la Chat dal sito in basso a sinistra dello schermo.

Domande Frequenti

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