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DULCIS IN FIORE

Pitta 'Nchiusa o 'mpigliata Calabrese Artigianale 50g

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Formato: 50 g

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Un altro capolavoro della tradizione.

La Pitta 'Mpigliata o Pitta 'Nchiusa è un dolce tipico della tradizione Calabrese. Secco e privo di creme. Dal sapore unico e inconfondibile è un dolce tipici calabrese che non può mancare sulla vostra Tavola.

La ricetta che viene utilizzata è tramandata di generazione in generazione seguendo quella originale che risale addirittura al 1728.

La Frutta secca utilizzata per il ripieno viene selezionata e miscelata con gli altri ingredienti cosi da dare al ripieno della sfoglia un sapore delicato che ti riporterà in Calabria.

Il Ripieno di noci, uva passa, zucchero, aroma d’arancia, cannella, chiodi di
garofano e liquori vari, viene delicatamente preparato circa 12 ore prima e conservato in frigo cosi da consentire che tutti gli ingredienti si sposino tra loro.

La sfoglia viene lavorata a mano come una volta è ottenuta dall’impasto di farina di grano tenero con zucchero, olio, aroma d’arancia, liquori vari e altre spezie. Successivamente le viene data la forma voluta: a roselline tipica di questo dolce.

La Cottura lenta e delicata dona a questo splendido dolce il suo colore tipico e riconoscibile

Termine minimo di conservazione o data di scadenza
6 mesi

Produttore o operatore del settore
Only Good Italy - Crotone
Paese di origine
Italia


Ingredienti-Allergeni

Ingredienti: Uva, secca (26,6 %), Farina di frumento duro, Zucchero, Noci, Acqua, Farina di frumento tipo 00, Liquori da dessert, Olio di oliva, Miele, Sale, Agenti lievitanti: Difosfati.
Contiene allergeni: Cereali contenenti glutine, Frutta a guscio

Valori nutrizionali


AR 100G ASSUNZIONI DI RIFERIMENTO
Energia 1554 Kj 369 Kcal
Grassi 11g
(di cui saturi) 0,4g
Carboidrati 60g
(di cui zuccheri) 43g
Fibre 1,9g
Proteine 5.3g
Sale 0,30g

Valori nutrizionali ottenuti conformemente al “Regolamento CEE/UE 25 ottobre 2011, n. 1169” art 31 comma 4 lettere c e d.

Conservazione

Condizioni di conservazione
Ambiente fresco e asciutto

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Pitta Nchiusa o mpigliata Calabrese Artigianale 50g - Pitta
Pitta ’Nchiusa o ’mpigliata Calabrese Artigianale - Dolci
Pitta Nchiusa o mpigliata Calabrese Artigianale 50g - Pitta
Pitta Nchiusa o mpigliata Calabrese Artigianale 50g - Pitta
Pitta Nchiusa o mpigliata Calabrese Artigianale 50g - Pitta
Pitta Nchiusa o mpigliata Calabrese Artigianale 50g - Pitta
Pitta Nchiusa o mpigliata Calabrese Artigianale 50g - Pitta
Pitta Nchiusa o mpigliata Calabrese Artigianale 50g - Pitta
Pitta Nchiusa o mpigliata Calabrese Artigianale 50g - Pitta
Pitta ’Nchiusa o ’mpigliata Calabrese Artigianale - Dolci
Pitta ’Nchiusa o ’mpigliata Calabrese Artigianale - Dolci
Pitta ’Nchiusa o ’mpigliata Calabrese Artigianale - Dolci
  • PRODOTTI SELEZIONATI

    Assapora i tipici sapori calabresi, con elementi rigorosamente selezionati.

  • RICETTE TRADIZIONALI

    Preserviamo con orgoglio le prelibate ricette antiche della nostra amata Calabria.

  • SPEDIZIONE VELOCE

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