Pulled pork

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Formato: 400 g

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Varianti del prodotto

La Nonna Calabrese ti propone un prodotto artigianale e tradizionale realizzato secondo il principio dell'alta qualità e gusto.

Il Pulled Pork è una specialità preparata con parti del maiale ad alto tessuto connettivo per far si che restino molto morbide. La carne viene dapprima aromatizzata con il “Rub”, miscela di spezie ed insaporitori, e poi cotta molto lentamente a bassa temperatura con affumicatoio. Questo procedimento consente di mantenere la carne morbidissima e succosa. In seguito viene sfilacciata con il rebbi della forchetta fino ad ottenere il caratteristico aspetto.

Consigli di consumo:

Potete servire il Pulled Pork dentro il classico panino morbido da hamburger, accompagnato dalla tipica insalata “Caleslaw” preparata con cavolo bianco e viola marinato, mostarda e maionese alla ‘Nduja. Infine condite il tutto con salsa BBQ.

Ingredienti-Allergeni

INGREDIENTI
Coppa di maiale nazionale, brodo vegetale (sedano, carota, cipolla), spezie, aromi naturali, sale, destrosio, E301, olio di semi di girasole

Valori nutrizionali

VALORI NUTRIZIONALI (PER 100g.)
valore energetico 254 (1068) kcal(kj)
grassi 20 g
grassi saturi 6,2 g
carboidrati 2,1 g
zuccheri 2,0 g
proteine 17 g
sali 1,26 g
Fibre 0,0 g

Conservazione

In frigorifero +3 / 4°. Una volta aperta la confezione, consumare entro 48 ore.

SPEDIZIONI in ITALIA

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TERMICAMENTE ISOLATI

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Custodisco le antiche ricette della mia amata Calabria, per preservare i sapori genuini di una volta.
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Assaggia i veri sapori calabresi, preparati con ingredienti scelti con cura per offrirti l’autenticità della mia terra

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Presto molta attenzione alla qualità e alla spedizione dei miei prodotti freschi.

Infatti, li confeziono in buste isotermiche sigillate con dei ghiaccioli oppure con casse in EPS (polistirene espanso sinterizzato), che mantengono la temperatura costante per tutto il tempo necessario a far arrivare le prelibatezze dalla Calabria a casa tua.

La freschezza dei prodotti non verrà minimamente intaccata dal viaggio!

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