Casearia Crotonese Chiellino
Ricotta Affumicata Casearia Crotonese Chiellino Cotta con Forno a Legna 200/250 gr
Ricotta Affumicata Casearia Crotonese Chiellino Cotta con Forno a Legna 200/250 gr
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Ricotta fresca salata esternamente, viene cotta a legna seguendo l'antica tradizione posta in appositi armadi a griglie a più livelli all'interno dei quali ardono piccoli fuochi di legna di ulivo, quercia o faggio.
- Ingredienti: Siero di latte ovino, latte ovino, caglio, sale, fumo di legna.
- NO COLORANTI NO CONSERVANTI
- Tempi di Affumicatura: 12 ore
- Confezione Sottovuoto da circa: 250gr
- Tempi di Conservazione Sottovuoto: 12mesi. Scadenza 6 mesi
La Famiglia Chiellino produce formaggi dal 1925 rispettando le antiche ricette Calabresi e realizzando un prodotto unico nel suo Genere.
Sensazioni Aromatiche
Un caratteristico odore lieve di latte di pecora legato armonicamente con altri odori vi farà immergere in luoghi incontaminati, contrapponendosi al fieno, erbe mature di campo, sentore di nocciola e di fumo.
Proteine 19,4 g/100g
Sodio 590 mg/100 g
Umidità 37,7%
Kcal 214 kcal/100g
Grassi 14,5 g/100g
Carboidrati 1,5 g/100g
Sale 1,5 g/100g
Quando spedisco?
Quando spedisco?
Affido ogni pacco pronto, ai miei nipoti del corriere espresso, che consegnano in 48/72 h lavorative.
Tieni d'occhio la mail e il telefono: ti invio sempre aggiornamenti che ti dicono dove si trova il tuo pacco.
Come faccio per i prodotti freschi?
Come faccio per i prodotti freschi?
Presto molta attenzione alla qualità e alla spedizione dei miei prodotti freschi.
Infatti, li confeziono in buste isotermiche sigillate con dei ghiaccioli oppure con casse in EPS (polistirene espanso sinterizzato), che mantengono la temperatura costante per tutto il tempo necessario a far arrivare le prelibatezze dalla Calabria a casa tua.
La freschezza dei prodotti non verrà minimamente intaccata dal viaggio!
Vuoi contattarmi?
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Nessun problema! Puoi chiamarmi al +39 348 293 8834.
Oppure puoi scrivermi a info@nonnacalabrese.it.
