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Il Carrello della Nonna

Salsiccia Dolce e Piccante Di Casabona Artigianale Essiccazione Naturale 270/310gr

€6,99

Prodotto offerto da Salumificio Santa Barbara Casabona
Proprio come li Faceva Nonna, il Salumificio Santa Barbara di Casabona Produce i suoi salumi in maniera artigianale dal sezionamento della carne, alla legatura del prodotto, sino al processo di essiccazione, che avviene in... [Scopri di più]
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Dalla Calabria a Casa Tua in 3 giorni lavorativi.

Proprio come li Faceva Nonna, il Salumificio Santa Barbara di Casabona Produce i suoi salumi in maniera artigianale dal sezionamento della carne, alla legatura del prodotto, sino al processo di essiccazione, che avviene in modo del tutto naturale e favorita dal clima mite e sufficientemente umido che caratterizza le nostre zone.

  • Confezione variabile da 250 a 270gr Stagionatura 40gg

  • Prodotti genuini NO Conservanti No Coloranti

  • La Nostra Salsiccia piccante entrata a far parte della top ten italiana nella gara organizzata dall’Accademia delle 5T a Milano (2006).

  • Prodotta da Maiali di 12 mesi allevati allo stato semi brado con alimentazione a secco.

  • INGREDIENTI: carne suina,sale, salsa di peperone, peperoncino, finocchietto selvatico.

Le varie parti del suino vengono macinate e usate per produrre i vari prodotti: utilizzando le spalle e le pancette viene prodotta la salsiccia, che, in base alla quantità di peperoncino usata, prende il nome di dolce o piccante.

Presenti anche sulla guida enogastronomica de il Gambero Rosso, una delle più famose riviste culinarie italiane.

 

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