Sardella Calabrese Crucolese Dolce Artigianale Originale 200 g
Le Bontà di Calabria Crucoli
La Sardella Crucolese unica nella sua lavorazione artigianale a mo di Patè è unica nel suo genere. Un antica ricetta tramandata da padre in figlio, da vità ad un prodotto unico dal sapore spettacolare.
Fatta con Sardina Pilchardus, di 12 cm a norma di legge, proveniente da Sciacca in Sicilia la patria del Pesce Azzurro e condita con il Peperoncino Calabrese di Casabona Certificato con provenienza Assicurata.
La Sardella Crucolese è un prodotti a lunga pastorizzazione che garantisce sicurezza e tranquillità
-
Materie Prime: Prodotti in salagione: Sarde (Sardina Pilchardus) Spezie: peperoncino in polvere dolce e piccante Aromi: finocchietto di tipo selvatico
Olio di Semi di Girasole e Olio Extra Vergine di Oliva
Conservazione: Una volta aperta aggiungere un filo di olio e conservare in frigo.
-
Ingredienti: Sardine, Peperoncino dolce macinato, acqua, olio di girasole, sale. Conservanti: E300, E330, aromi naturali.
-
Scadenza: 2 anni
-
Colore: rosso cupo
-
Odore: intenso
-
Sapore: unico e tipico del prodotto
-
Fasi di lavorazione: Le sardine (sardina pilchardus) acquistate sotto sale, di una grandezza non inferiore ai 12 cm, sono stagionate per circa 7 mesi. In seguito sono estratte dal sale e macerate con ingredienti genuini come pepe rosso e aromatizzare con semini di finocchio selvatico. Dopo un ulteriore periodo di 10 giorni il prodotto viene confezionato in vasetti di vetro per mantenere profumi e sapori.
-
Caratteristiche organolettiche: Colore prevalentemente rossastro, sapore deciso tipico del
pesce azzurro, saporito, tendenzialmente piccante - Allergeni: Pesce
VALORI NUTRIZIONALI
( riferiti a 100 gr di prodotto )
Valore energetico kj/lOOgr 569,7 Valore energetico Kc.al/lOOgr 136,3
Proteine gr 7,4
oli e grassi vegetali {girasole) gr 10,4
di cui saturi gr 1,3
di cui monolnsaturl gr 3,3
di cui pollnsaturl gr 5,2
Sale gr 5,0
Carboidrati gr 1,7
di cui zuccheri gr 1,7
Fibra alimentare gr 0,8
Tra quanto arriva il pacco della nonna?
La Nonna affida il pacco ai nipotini del corriere espresso che consegnano in 48/72h lavorative.
Tieni d'occhio la mail e il telefono perché la Nonna ti invia sempre aggiornamenti che ti dicono dove si trova il tuo Pacco
Come Vengono spediti i prodotti?
La Nonna presta molta attenzione alla qualità e alla spedizione dei suoi prodotti. I Nipotini spediscono tutte le bontà calabresi fresche sotto vuoto con Busta termica e ghiaccio secco oppure con scatole di Polistirolo
Vuoi contattare la Nonna?
E che problema c'è, puoi chiamarla al +39 3273471259 scriverle un messaggio su Whatsapp al 3519396749 oppure cliccando qui.
Vuoi mandarci una mail? scrivi a info@nonnacalabrese.it