Sardella Calabrese Piccante di Crucoli Artigianale Originale 200 g
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Sardella Calabrese Piccante di Crucoli Artigianale Originale 200 g

€8,99
Le Recensioni dei Nipotini
Descrizione Prodotto Calabrese

La Sardella Piccante Macinata Fine artigianale originale prodotta a Crucoli in provincia di Crotone, ti farà assaporare i sapori e gli odori del mare Ionio direttamente a casa tua. 

Una conserva ittica tipica di Crucoli in provincia di Crotone, dalla preparazione molto semplice , frutto di una selezione di materie prime di qualità, selezionate, seguendo l'antica ricetta tramandata da padre in figlio.

  • Materie Prime: Prodotti in salagione: Sarde (Sardina Pilchardus) Spezie: peperoncino in polvere dolce e piccante Aromi: finocchietto di tipo selvatico

    Olio di Semi di Girasole e Olio Extra Vergine di Oliva

    Scadenza: 2 anni

  • Ingredienti: Sardine, Peperoncino macinato, acqua, olio di girasole, sale. Conservanti: E300, E330, aromi naturali.

  • Colore: rosso cupo

  • Odore: intenso

  • Sapore: unico e tipico del prodotto

  • Fasi di lavorazione: Le sardine (sardina pilchardus) acquistate sotto sale, di una grandezza non inferiore ai 12 cm, sono stagionate per circa 7 mesi. In seguito sono estratte dal sale e macerate con ingredienti genuini come pepe rosso e aromatizzare con semini di finocchio selvatico. Dopo un ulteriore periodo di 10 giorni il prodotto viene confezionato in vasetti di vetro per mantenere profumi e sapori.

  • Caratteristiche organolettiche: Colore prevalentemente rossastro, sapore deciso tipico del
    pesce azzurro, saporito, tendenzialmente piccante
  • Allergeni: Pesce

Che fai te ne privi?

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