soppressata bianca calabrese senza conservanti ne coloranti
Soppressata Bianca Di Casabona Artigianale ad Essiccazione Naturale Genuino 280/330gr
Soppressata Bianca Di Casabona Artigianale ad Essiccazione Naturale Genuino 280/330gr
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Soppressata Bianca Di Casabona Artigianale ad Essiccazione Naturale Genuino 280/330gr

€9,49
Le Recensioni dei Nipotini
Descrizione Prodotto Calabrese

Secondo posto come miglior soppressata bianca senza conservanti, in Italia.

La parte inferiore del suino (cosce e filetti) viene usata per la produzione della soppressata Bianca con pepe nero intero, vero fiore all’occhiello della nostra azienda.

  • Confezione sottovuoto peso variabile da 280 a 330gr.
  • INGREDIENTI: carne suina, sale, pepe nero intero. 
  •  NO conservanti NO coloranti NO GLUTINE
  • Legati a mano
  • Prodotta da Maiali di 12 mesi allevati allo stato semi brado con alimentazione a secco
  • Stagionatura 60gg.

    Proprio come li Faceva Nonna, il Salumificio Santa Barbara di Casabona Produce i suoi salumi in maniera artigianale dal sezionamento della carne, alla legatura del prodotto, sino al processo di essiccazione, che avviene in modo del tutto naturale e favorita dal clima mite e sufficientemente umido che caratterizza le nostre zone.

    Presenti anche sulla guida enogastronomica de il Gambero Rosso, una delle più famose riviste culinarie italiane.

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