Soppressata Bianca Di Casabona Artigianale ad Essiccazione Naturale Genuino 270/290gr
€8,59
Prodotto offerto da Salumificio Santa Barbara Casabona
Secondo posto come miglior soppressata bianca senza conservanti, in Italia. La parte inferiore del suino (cosce e filetti) viene usata per la produzione della soppressata Bianca, vero fiore all’occhiello della...
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Secondo posto come miglior soppressata bianca senza conservanti, in Italia.
La parte inferiore del suino (cosce e filetti) viene usata per la produzione della soppressata Bianca, vero fiore all’occhiello della nostra azienda.
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Confezione sottovuoto peso variabile da 270 a 290gr.
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INGREDIENTI: carne suina, sale, pepe nero.
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Produciamo salumi senza conservanti né coloranti
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Legati a mano
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Prodotta da Maiali di 12 mesi allevati allo stato semi brado con alimentazione a secco
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Stagionatura 60gg.
Proprio come li Faceva Nonna, il Salumificio Santa Barbara di Casabona Produce i suoi salumi in maniera artigianale dal sezionamento della carne, alla legatura del prodotto, sino al processo di essiccazione, che avviene in modo del tutto naturale e favorita dal clima mite e sufficientemente umido che caratterizza le nostre zone.
Presenti anche sulla guida enogastronomica de il Gambero Rosso, una delle più famose riviste culinarie italiane.
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