Soppressata Rossa Dolce e Piccante Di Casabona Artigianale Genuina 250/300gr
Salumificio Santa Barbara Casabona
Proprio come li Faceva Nonna, il Salumificio Santa Barbara di Casabona Produce i suoi salumi in maniera artigianale NO CONSERVANTI NO COLORANTI NO GLUTINE dal sezionamento della carne, alla legatura del prodotto, sino al processo di essiccazione, che avviene in modo del tutto naturale e favorita dal clima mite e sufficientemente umido che caratterizza le nostre zone.
Presenti anche sulla guida enogastronomica de il Gambero Rosso, una delle più famose riviste culinarie italiane.
- Confezione sottovuoto variabile da 250 a 300g.
- NO Coloranti No conservanti NO GLUTINE
- INGREDIENTI: carne suina,sale, salsa di peperone, peperoncino,
- Secondo posto come miglior soppressata bianca senza conservanti, in Italia;
- Legati a mano
- Stagionatura 80gg.
La parte inferiore del suino (cosce e filetti) viene usata per la produzione della soppressata Bianca, vero fiore all’occhiello della nostra azienda.
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (valori medi per 100 gr di produzione)
Energia 2124 Kj 514 Kcal
Grassi totali 22 g
di cui acidi grassi saturi 16 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 22 g
Sale 4.3 g
Coloranti Assenti
Allergeni Secondo Reg. CE 1169/2011: ASSENTI
Conservanti Assenti
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Spediamo all’interno di buste isotermiche sigillate con dei ghiaccioli oppure con casse in EPS (polistirene espanso sinterizzato), che mantengono la temperatura costante per tutto il tempo necessario a far arrivare le prelibatezze dalla Calabria a casa tua.
La freschezza dei prodotti non verrà minimamente intaccata dal viaggio!
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