Non ci sono articoli nel tuo carrello.
Proprio come li Faceva Nonna, il Salumificio Santa Barbara di Casabona Produce i suoi salumi in maniera artigianale dal sezionamento della carne, alla legatura del prodotto, sino al processo di essiccazione, che avviene in modo del tutto naturale e favorita dal clima mite e sufficientemente umido che caratterizza le nostre zone.
Presenti anche sulla guida enogastronomica de il Gambero Rosso, una delle più famose riviste culinarie italiane.
La parte inferiore del suino (cosce e filetti) viene usata per la produzione della soppressata Bianca, vero fiore all’occhiello della nostra azienda.