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Only Good Italy - Crotone

Vino Olimpia IGP Bianco di Calabria

Vino Olimpia IGP Bianco di Calabria

Formato: 0,75 l

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Dai vigneti della provincia di Crotone la nonna calabrese produce il suo vino e lo ha chiamato rifacendosi alle antiche origini del suo territorio.

Olimpia, capitale dei Giochi Olimpici che si tiene ogni quattro anni in onore di Zeus. Milone da Crotone ha vinto sette edizioni. È un grande vino sul naso con colpi di crosta, pane e vaniglia. Perfetto con pesce e minestre delicate, ma anche con formaggio e formaggio morbido. Ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve scelte Greco Bianco diraspate con delicatezza e con una spremitura soffice, al fine di non rovinare gli acini, con una successiva fermentazione a temperatura controllate di circa 16° tale da conservare profumi e aroma, così otteniamo il vino bianco Olimpia. Viene realizzato da vigneti di proprietà, ubicati nel territorio del Cirò nel cuore della patria del vino Gaglioppo.


COLORE: Giallo paglierino
PROFUMO: intenso, persistente, fruttato con profumo di mela verde.
SAPORE: Intenso ed equilibrato
GASTRONOMIA: Ottimo con antipasti, pesce, formaggi freschi e delicati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-15 °C
VITIGNO: Greco Bianco
GRADAZIONE ALCOOLICA: 12% VOL
ZONA DI PRODUZIONE: vigneti di proprietà, ubicati nel territorio del Cirò (Cirò, Cirò Marina, Crucoli e Melissa) nella provincia di Crotone, in Calabria, nel sud dell'Italia.
SUOLO: Medio impasto, leggermente alcalino, con buona presenza di residui di potassio organico, ricco di essenza autoctona dal profumo intenso.
ALTEZZA S.L.M.: 0 m
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone orizzontale basso
VENDEMMIA: Manuale
EPOCA DI RACCOLTA: Metà Settembre, in leggero anticipo rispetto alla maturazione completa delle uve.
PRODUZIONE: Cantina situata in Via Scalaretto, 203/205 – 88811 – Cirò Marina (Kr) - Italia

Ingredienti-Allergeni

Valori nutrizionali

Conservazione

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Come faccio per i prodotti freschi?

Presto molta attenzione alla qualità e alla spedizione dei miei prodotti freschi.

Infatti, li confeziono in buste isotermiche sigillate con dei ghiaccioli oppure con casse in EPS (polistirene espanso sinterizzato), che mantengono la temperatura costante per tutto il tempo necessario a far arrivare le prelibatezze dalla Calabria a casa tua.

La freschezza dei prodotti non verrà minimamente intaccata dal viaggio!

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Oppure puoi scrivermi a info@nonnacalabrese.it.

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