Kutteln
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Format: 500 g
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Nonna Calabrese bietet Ihnen ein traditionelles und handwerkliches Produkt, das nach alten kalabrischen Rezepten hergestellt wird. Ein einzigartiges Fertiggericht, das regionale Traditionen widerspiegelt.
Dies ist ein traditionelles italienisches Gericht mit sehr alten Ursprüngen.
Die kalabrische Großmutter bereitet es nach der kalabrischen Variante zu. Aromatisiert mit dem Duft von Chili, der ihm sein besonderes Aroma verleiht, und mit den für dieses Land typischen Gewürzen.
Kutteln werden in Streifen oder mundgerechte Stücke geschnitten und in praktischen, küchenfertigen Schalen verkauft, bereits gewaschen und teilweise gegart.
Der mediterrane Kutteln wird aus ausgewähltem Rindfleisch bester Qualität hergestellt und kann in wenigen Minuten gekocht oder gebacken werden.
Für diejenigen, die wenig Zeit zum Kochen haben, ist es ein leckeres Gericht. Mit Brot, Tomatensoße, Kartoffeln oder Gemüse ist es eine wahre kulinarische Köstlichkeit zum Mittag- oder Abendessen.
Zubereitung
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Geschmack: typisch für Kutteln mit Zusatz natürlicher Aromen
Konsistenz: weich und breiig
Farbe: rötlich
Geruch: charakteristisch für Morzello (nur mit Rinderpansen), Oregano überwiegt
Hilfreiche Tipps: In einem Topf mit einem halben Glas Wasser erhitzen, aufkochen und servieren oder 3 Minuten lang bei 500 °C in der Mikrowelle erhitzen.
Anleitung: Setzen Sie die Schalen plötzlichen Temperaturschwankungen aus, da sie aufquellen. Es ist wichtig, dass die Folie nicht beschädigt wird, um Schimmelbildung im Inneren der Schale zu vermeiden.
Zutaten-Allergene
Nährwerte
Erhaltung
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Tatsächlich verpacke ich sie in mit Eiswürfeln verschlossenen Isothermbeuteln oder in EPS- Boxen (gesintertes expandiertes Polystyrol) , die für die gesamte Zeit, die die Köstlichkeiten brauchen, um von Kalabrien zu Ihnen nach Hause zu gelangen, eine konstante Temperatur halten.
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