Handwerklich hergestellter Käse

Kalabrische Käsesorten haben eine uralte Tradition mit den typischen Aromen unseres schönen Kalabrien. Im Inneren finden wir den berühmten Pecorino Crotonese DOP, eine kulinarische Exzellenz „Made in Italy“, die auf der ganzen Welt für ihre Güte bekannt ist. Provola Calabrese mit seinem einzigartigen Geschmack, kunstvoll hergestellt nach einem Rezept, das seit über 50 Jahren vom Vater an den Sohn weitergegeben wird.
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