Recipes of the Calabrian grandmother

Crustoli o Turdilli Calabresi
I dolci natalizi calabresi più antichi e più buoni di tutti i tempi sono i Turdilli, preparati con ingredienti semplici, fritti e passati nel miele o nel mosto cotto.
Crustoli o Turdilli Calabresi
I dolci natalizi calabresi più antichi e più buoni di tutti i tempi sono i Turdilli, preparati con ingredienti semplici, fritti e passati nel miele o nel mosto cotto.

Nonna Rosina prepares Calabrian Macaroni with iron
Ecco come preparare passo passo i maccheroni calabresi con il ferro, seguendo la ricetta tradizionale Calabrese. Passione ed amore per la Calabria.
Nonna Rosina prepares Calabrian Macaroni with iron
Ecco come preparare passo passo i maccheroni calabresi con il ferro, seguendo la ricetta tradizionale Calabrese. Passione ed amore per la Calabria.

Nonna Rosina's Biscuits
Oggi vi dò la ricetta per i miei buonissimi biscotti fatti in casa ideali per la merenda, per la colazione e per mangiarli la notte di nascosto da tutti.
Nonna Rosina's Biscuits
Oggi vi dò la ricetta per i miei buonissimi biscotti fatti in casa ideali per la merenda, per la colazione e per mangiarli la notte di nascosto da tutti.

Nonna Rosina's biscuits with almonds
Today your Grandma Rosina reveals the recipe for almond biscuits 👵🏻 One kilo of almond flour 10 egg whites 800 grams of sugar. Whip the eggs until stiffMix the almond...
Nonna Rosina's biscuits with almonds
Today your Grandma Rosina reveals the recipe for almond biscuits 👵🏻 One kilo of almond flour 10 egg whites 800 grams of sugar. Whip the eggs until stiffMix the almond...

Stuffed aubergines made as in the old days of N...
Here is Nonna Teresa's recipe for stuffed eggplants made like once upon a time ❤️ Small aubergines 10 Minced meat to taste, (I use pork & veal), 500g Old bread...
Stuffed aubergines made as in the old days of N...
Here is Nonna Teresa's recipe for stuffed eggplants made like once upon a time ❤️ Small aubergines 10 Minced meat to taste, (I use pork & veal), 500g Old bread...

Nonna Rosina's Calabrese Amaretti
Hello dear grandsons and granddaughters, today Nonna Rosina reveals the Amaretti recipe. Ingredients: 6 Egg Whites 500 grams of almond flour 2 teaspoons of vanilla sugar. Mix the sugar and...
Nonna Rosina's Calabrese Amaretti
Hello dear grandsons and granddaughters, today Nonna Rosina reveals the Amaretti recipe. Ingredients: 6 Egg Whites 500 grams of almond flour 2 teaspoons of vanilla sugar. Mix the sugar and...